ル・ジャルダン・ブルーのサヴァラン・オ・ロム
本日は会社の近くにある名店。ル・ジャルダン・ブルー。
他のケーキも、焼き菓子も、美味しいうえにリーズナブル。
いつ行っても客足が絶えません。そして会社帰りの夕方にはもう品薄になっていることも多いです。
432円。店内でいただきました。
厚めにかかった艶出しのジャム（こちらも洋酒たっぷり感）。
ブリオシュをスプーンで刺すと、即座にじゅわっ。洋酒の濃い味・香りが口の中いっぱいに。
下にたっぷりとカスタードクリーム。上の生クリームとともにそれぞれしっかりとした旨味があり、そのうまみと洋酒シロップがうまく絡み合い引き立てあう。
大人のお菓子。洗練されたサヴァランの基本形。
お酒の弱い人は食べられないかも。購入時にお店の方に注意喚起されました。
「お酒が強いですが、大丈夫ですか？」
と。
店内飲食ですが、飲み物を頼まなくてもよかったのが、食べ歩き散歩中にはありがたいです。
（その後多摩センターまで歩きましたが、目当ての洋菓子屋さんは2軒ともお休み中でした。悲しい・・・）
